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【新茶】手摘紅茶|春|
¥1,400($8.92)
急峻な山間に茶畑が点在する東吉野は、完全無農薬の茶栽培を手掛けるには最適です。 放棄された茶畑を開墾し、一芯二葉を手摘み手揉みして紅茶を作りました。 口に含むとフルーティで馥郁としたな香りと甘みが広がるお茶です。 1煎、2煎と煎を重ねるたびに少しずつ味わいが変わっていき、何杯も楽しむことができます。 【内容】 産地 奈良県東吉野村 製造年月 2026年春 内容量 5g 品種 やぶきた 摘み方 1芽2葉 樹齢 約70年 標高 350m 【美味しい飲み方】 茶葉 1.5g お湯 100㏄ 湯温 90℃ 茶器 磁器/ガラス(陶器の場合、味と香りが十分に出ない可能性が高いです。) 1.すべての器にお湯を入れ、温めます。 2.急須(茶壷)/蓋碗に、茶葉を入れます。 3.熱湯(90℃以上)を注ぎます。 蒸らし時間 1.2煎目 30秒 3煎目~ 60秒~ 徐々に蒸らし時間を延ばしてください、5~6煎くらい飲んでいただけます。 4.茶杯(カップ)に注ぎます。この時、お茶をしっかりと出し切ります。注ぎ終わったら、蓋碗または急須(茶壷)の蓋は少し開けておきます。 5.茶杯(カップ)に注ぎ、お召し上がりください。 【保存方法】 高温多湿を避けて、常温で保管してください。
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番茶(ほうじ茶)|やぶきた|東吉野
¥500($3.19)
香ばしいほうじ茶です。吉野の伝統の味です。 【内容】 産地 奈良県東吉野村 製造年月 2026年春 焙煎 内容量 120g 品種 やぶきた 摘み方 機械摘み 樹齢 約70年 標高 350m 【美味しい飲み方】 茶葉 3g お湯 100㏄ 湯温 90℃ 時間 30秒 回数 3回前後 茶器 磁器/ガラス(陶器の場合、味と香りが十分に出ない可能性が高いです。) [Details] Origin: Higashiyoshino Village, Nara Prefecture Production Date: Roasted in Spring 2026 Net Weight: 120g Cultivar: Yabukita Harvesting Method: Machine-harvested Bush Age: Approx. 70 years Elevation: 350m How to Brew Bancha [For the Best Flavor] Tea leaves: 3g Hot water: 100ml Water temperature: 90°C Steeping time: 30 seconds Number of infusions: Approx. 3 times Teaware: Porcelain or glass (using earthenware may prevent the full flavor and aroma from developing.)
