4月の下旬に1芽だけを摘んで作った白茶です。 1芽だけを摘んだ白茶は銀の針のようにみえることから中国茶の世界では「白毫銀針」と呼ばれており、それにあわせて「和銀針」と名付けてみました。 とろみのある甘味と深く繊細な味わいが特徴です。 急峻な山間に茶畑が点在する東吉野は、完全無農薬の茶栽培を手掛けるには最適です。 放棄された茶畑を開墾し、お茶の葉の先端だけを手で摘んで作った白茶です。 茶葉を日陰で寝かせる工程（萎凋）を通じて、茶葉が白ががることから白茶と呼ばれています。 白茶は熟成することで味わいが大きく変化します。作りたての白茶はフレッシュな味わいです。 【内容】 産地　　　奈良県東吉野村 製造年月　2026年春 内容量　　7g 品種　　　やぶきた 摘み方　　1芽～1芽1葉 樹齢　　　約70年 【美味しい飲み方】 茶葉　2g お湯　100㏄ 湯温　85~90℃ 茶器　磁器/ガラス（陶器の場合、味と香りが十分に出ない可能性が高いです。） 1.すべての器にお湯を入れ、温めます。 2.急須（茶壷）/蓋碗に、茶葉を入れます。 3.熱湯（90℃以上）を注ぎます。 　蒸らし時間　1.2煎目　30秒 　　　　　　 3煎目～　60秒～ 徐々に蒸らし時間を延ばしてください、5～6煎くらい飲んでいただけます。 4.茶杯（カップ）に注ぎます。この時、お茶をしっかりと出し切ります。注ぎ終わったら、蓋碗または急須（茶壷）の蓋は少し開けておきます。 5.茶杯（カップ）に注ぎ、お召し上がりください。 【保存方法】 高温多湿を避けて、常温で保管してください。

急峻な山間に茶畑が点在する東吉野は、完全無農薬の茶栽培を手掛けるには最適です。 放棄された茶畑を開墾し、お茶の葉の先端だけを手で摘んで作った白茶です。 茶葉を日陰で寝かせる工程（萎凋）を通じて、茶葉が白ががることから白茶と呼ばれています。 清涼感と深い余韻のある優しい味わいが特徴です。 1煎、2煎と煎を重ねるたびに少しずつ味わいが変わっていき、何杯も楽しむことができます。　 白茶は熟成すること味わいが大きく変化します。1年経過した白茶は、青さが完全に抜け、深い甘みが増します。 熟成期間が長いほど、深みのある甘い味わいになります。また、やぶきたとは全く違う味わいになります。 【内容】 産地　　　奈良県東吉野村 製造年月　2025 内容量　　5g 品種　　　やぶきた 摘み方　　1芽2葉 樹齢　　　約70年 標高　　　350m 【美味しい飲み方】 茶葉　1.5g お湯　100㏄ 湯温　90℃ 茶器　磁器/ガラス（陶器の場合、味と香りが十分に出ない可能性が高いです。） 1.すべての器にお湯を入れ、温めます。 2.急須（茶壷）/蓋碗に、茶葉を入れます。 3.熱湯（90℃以上）を注ぎます。 　蒸らし時間　1.2煎目　30秒 　　　　　　 3煎目～　60秒～ 徐々に蒸らし時間を延ばしてください、5～6煎くらい飲んでいただけます。 4.茶杯（カップ）に注ぎます。この時、お茶をしっかりと出し切ります。注ぎ終わったら、蓋碗または急須（茶壷）の蓋は少し開けておきます。 5.茶杯（カップ）に注ぎ、お召し上がりください。 【保存方法】 高温多湿を避けて、常温で保管してください。 Higashiyoshino, where tea fields are scattered throughout the steep mountainous terrain, is ideal for completely pesticide-free tea cultivation. We reclaimed abandoned tea fields and hand-picked one bud and two leaves to create white tea through hand-rolling processing. When sipped, this tea offers a fruity and rich aroma with sweetness that spreads in your mouth. The flavor subtly changes with each successive brewing from the first to second steeping, allowing you to enjoy multiple cups. Product Details: Origin: Higashiyoshino Village, Nara Prefecture Production date:2025~ Net weight: 5g Variety: Yabukita Harvesting method: One bud, two leaves Tree age: Approximately 70 years Altitude: 350m Brewing Instructions: Tea leaves: 1.5g Water: 100ml Water temperature: 90°C Teaware: Porcelain/Glass (If using ceramic, the flavor and aroma may not be fully extracted) 1.Pour hot water into all vessels to warm them. 2.Place tea leaves into the teapot/gaiwan. 3.Pour hot water (90°C or higher). ・Steeping time: 1st & 2nd brewing: 30 seconds ・3rd brewing onward: 60+ seconds ・Gradually extend the steeping time. You can enjoy 5-6 brewings. 4.Pour into tea cups, making sure to pour out all the tea completely. After pouring, leave the lid of the gaiwan or teapot slightly open. Serve in tea cups and enjoy.

急峻な山間に茶畑が点在する東吉野は、完全無農薬の茶栽培を手掛けるには最適です。 放棄された茶畑を開墾し、お茶の葉の先端だけを手で摘んで作った白茶です。 茶葉を日陰で寝かせる工程（萎凋）を通じて、茶葉が白ががることから白茶と呼ばれています。 清涼感と深い余韻のある優しい味わいが特徴です。 1煎、2煎と煎を重ねるたびに少しずつ味わいが変わっていき、何杯も楽しむことができます。　 白茶は熟成すること味わいが大きく変化します。1年経過した白茶は、青さが完全に抜け、深い甘みが増します。 熟成期間が長いほど、深みのある甘い味わいになります。また、やぶきたとは全く違う味わいになります。 【内容】 産地　　　奈良県東吉野村 製造年月　2022~2024 内容量　　10g 品種　　　やぶきた 摘み方　　1芽2葉 樹齢　　　約70年 標高　　　350m 【美味しい飲み方】 茶葉　1.5g お湯　100㏄ 湯温　90℃ 茶器　磁器/ガラス（陶器の場合、味と香りが十分に出ない可能性が高いです。） 1.すべての器にお湯を入れ、温めます。 2.急須（茶壷）/蓋碗に、茶葉を入れます。 3.熱湯（90℃以上）を注ぎます。 　蒸らし時間　1.2煎目　30秒 　　　　　　 3煎目～　60秒～ 徐々に蒸らし時間を延ばしてください、5～6煎くらい飲んでいただけます。 4.茶杯（カップ）に注ぎます。この時、お茶をしっかりと出し切ります。注ぎ終わったら、蓋碗または急須（茶壷）の蓋は少し開けておきます。 5.茶杯（カップ）に注ぎ、お召し上がりください。 【保存方法】 高温多湿を避けて、常温で保管してください。 Higashiyoshino, where tea fields are scattered throughout the steep mountainous terrain, is ideal for completely pesticide-free tea cultivation. We reclaimed abandoned tea fields and hand-picked one bud and two leaves to create white tea through hand-rolling processing. When sipped, this tea offers a fruity and rich aroma with sweetness that spreads in your mouth. The flavor subtly changes with each successive brewing from the first to second steeping, allowing you to enjoy multiple cups. Product Details: Origin: Higashiyoshino Village, Nara Prefecture Production date: 2022~2024 Net weight: 10g Variety: Yabukita Harvesting method: One bud, two leaves Tree age: Approximately 70 years Altitude: 350m Brewing Instructions: Tea leaves: 1.5g Water: 100ml Water temperature: 90°C Teaware: Porcelain/Glass (If using ceramic, the flavor and aroma may not be fully extracted) 1.Pour hot water into all vessels to warm them. 2.Place tea leaves into the teapot/gaiwan. 3.Pour hot water (90°C or higher). ・Steeping time: 1st & 2nd brewing: 30 seconds ・3rd brewing onward: 60+ seconds ・Gradually extend the steeping time. You can enjoy 5-6 brewings. 4.Pour into tea cups, making sure to pour out all the tea completely. After pouring, leave the lid of the gaiwan or teapot slightly open. Serve in tea cups and enjoy.

急峻な山間に茶畑が点在する東吉野は、完全無農薬の茶栽培を手掛けるには最適です。 放棄された茶畑を開墾し、一芯二葉を手摘み手揉みして紅茶を作りました。 口に含むとフルーティで馥郁としたな香りと甘みが広がるお茶です。 1煎、2煎と煎を重ねるたびに少しずつ味わいが変わっていき、何杯も楽しむことができます。 【内容】 産地　　　奈良県東吉野村 製造年月　2025~ 内容量　　5g 品種　　　やぶきた 摘み方　　1芽2葉 樹齢　　　約70年 標高　　　350m 【美味しい飲み方】 茶葉　1.5g お湯　100㏄ 湯温　90℃ 茶器　磁器/ガラス（陶器の場合、味と香りが十分に出ない可能性が高いです。） 1.すべての器にお湯を入れ、温めます。 2.急須（茶壷）/蓋碗に、茶葉を入れます。 3.熱湯（90℃以上）を注ぎます。 　蒸らし時間　1.2煎目　30秒 　　　　　　 3煎目～　60秒～ 徐々に蒸らし時間を延ばしてください、5～6煎くらい飲んでいただけます。 4.茶杯（カップ）に注ぎます。この時、お茶をしっかりと出し切ります。注ぎ終わったら、蓋碗または急須（茶壷）の蓋は少し開けておきます。 5.茶杯（カップ）に注ぎ、お召し上がりください。 【保存方法】 高温多湿を避けて、常温で保管してください。 Higashiyoshino, where tea fields are scattered throughout the steep mountainous terrain, is ideal for completely pesticide-free tea cultivation. We reclaimed abandoned tea fields and hand-picked one bud and two leaves to create black tea through hand-rolling processing. When sipped, this tea offers a fruity and rich aroma with sweetness that spreads in your mouth. The flavor subtly changes with each successive brewing from the first to second steeping, allowing you to enjoy multiple cups. Product Details: Origin: Higashiyoshino Village, Nara Prefecture Production date:2025~ Net weight: 5g Variety: Yabukita Harvesting method: One bud, two leaves Tree age: Approximately 70 years Altitude: 350m Brewing Instructions: Tea leaves: 1.5g Water: 100ml Water temperature: 90°C Teaware: Porcelain/Glass (If using ceramic, the flavor and aroma may not be fully extracted) 1.Pour hot water into all vessels to warm them. 2.Place tea leaves into the teapot/gaiwan. 3.Pour hot water (90°C or higher). ・Steeping time: 1st & 2nd brewing: 30 seconds ・3rd brewing onward: 60+ seconds ・Gradually extend the steeping time. You can enjoy 5-6 brewings. 4.Pour into tea cups, making sure to pour out all the tea completely. After pouring, leave the lid of the gaiwan or teapot slightly open. Serve in tea cups and enjoy.

急峻な山間に茶畑が点在する東吉野は、完全無農薬の茶栽培を手掛けるには最適です。 放棄された茶畑を開墾し、一芯二葉を手摘み手揉みして紅茶を作りました。 口に含むとフルーティで馥郁としたな香りと甘みが広がるお茶です。 1煎、2煎と煎を重ねるたびに少しずつ味わいが変わっていき、何杯も楽しむことができます。 【内容】 産地　　　奈良県東吉野村 製造年月　2022~2024 内容量　　10g 品種　　　やぶきた 摘み方　　1芽2葉 樹齢　　　約70年 標高　　　350m 【美味しい飲み方】 茶葉　1.5g お湯　100㏄ 湯温　90℃ 茶器　磁器/ガラス（陶器の場合、味と香りが十分に出ない可能性が高いです。） 1.すべての器にお湯を入れ、温めます。 2.急須（茶壷）/蓋碗に、茶葉を入れます。 3.熱湯（90℃以上）を注ぎます。 　蒸らし時間　1.2煎目　30秒 　　　　　　 3煎目～　60秒～ 徐々に蒸らし時間を延ばしてください、5～6煎くらい飲んでいただけます。 4.茶杯（カップ）に注ぎます。この時、お茶をしっかりと出し切ります。注ぎ終わったら、蓋碗または急須（茶壷）の蓋は少し開けておきます。 5.茶杯（カップ）に注ぎ、お召し上がりください。 【保存方法】 高温多湿を避けて、常温で保管してください。 Higashiyoshino, where tea fields are scattered throughout the steep mountainous terrain, is ideal for completely pesticide-free tea cultivation. We reclaimed abandoned tea fields and hand-picked one bud and two leaves to create black tea through hand-rolling processing. When sipped, this tea offers a fruity and rich aroma with sweetness that spreads in your mouth. The flavor subtly changes with each successive brewing from the first to second steeping, allowing you to enjoy multiple cups. Product Details: Origin: Higashiyoshino Village, Nara Prefecture Production date: 2022~2024 Net weight: 10g Variety: Yabukita Harvesting method: One bud, two leaves Tree age: Approximately 70 years Altitude: 350m Brewing Instructions: Tea leaves: 1.5g Water: 100ml Water temperature: 90°C Teaware: Porcelain/Glass (If using ceramic, the flavor and aroma may not be fully extracted) 1.Pour hot water into all vessels to warm them. 2.Place tea leaves into the teapot/gaiwan. 3.Pour hot water (90°C or higher). ・Steeping time: 1st & 2nd brewing: 30 seconds ・3rd brewing onward: 60+ seconds ・Gradually extend the steeping time. You can enjoy 5-6 brewings. 4.Pour into tea cups, making sure to pour out all the tea completely. After pouring, leave the lid of the gaiwan or teapot slightly open. Serve in tea cups and enjoy.